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Sucré, salé, poivré et compagnie
Livre imprimé - Anghinolfi Claire, Pasquet Jacques, 2020
Un documentaire sur les épices à travers le monde : sel, poivre, piment, moutarde, gingembre, sucre, cannelle, vanille, chocolat, café, thé... D'où viennent-elles ...
Cuisiner comme un chef à Paris : cours, boutiques, trucs et astuces : pour mettre de la saveur dans nos assiettes
Livre imprimé - Seeman Nicole, 2022
Une sélection de renseignements pratiques et d'adresses parisiennes pour prendre des cours de cuisine (française, asiatique, diététique, etc.), acheter du matériel...
Aliments et nutrition : exercices et annales
Livre imprimé - Fredot Émilie, 2020
250 QCM, dix annales corrigées reprenant des sujets de 2009 à 2019 et des encadrés proposant des rappels de cours, les notions importantes à retenir et les erreurs ...
Le guide complet de l'alimentation de votre bébé de 0 à 2 ans : allaitement, biberon, diversification et repas de grand : basé sur les données scientifiques et les recommandations de l'OMS
Livre imprimé - Foglietta-Dreyfuss Stéphanie, Rivier Sophie, Garcin Amélie, 2024
Diététicienne en nutrition pédiatrique, l'auteure propose un guide sur l'alimentation du nourrisson : allaitement maternel, biberon, diversification alimentaire, ent...
Sushi Ichi ! . 1
Livre imprimé - Kakizaki Misato, Ogawa Etsushi, 2025
Edo, fin du XIXe siècle. Taisuke, maître sushi, se sert de son art pour apaiser les tensions de son quartier et régler les problèmes personnels de ses voisins. Cepe...
