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Sciences appliquées : alimentation, hygiène : nouveau BEP
Livre imprimé - Lapie Pascale, Maillet-Vérité Virginie, 2002
Max et Lili décident de mieux manger
Livre imprimé - Saint Mars Dominique de, Bloch Serge, 2017
La grand-mère de Max et Lili fait découvrir aux deux enfants les bienfaits d'une alimentation saine et savoureuse. Electre 2017
Guide de la santé dans votre assiette : dictionnaire pratique pour une alimentation saine
Livre imprimé - Cogos Anne, Blondel Laurent, 2018
Guide pour adopter une alimentation saine et équilibrée : les vertus et dangers de plus de 200 aliments, leurs interactions avec l'organisme, des conseils d'achat, de...
Sucré, salé, poivré et compagnie
Livre imprimé - Anghinolfi Claire, Pasquet Jacques, 2020
Un documentaire sur les épices à travers le monde : sel, poivre, piment, moutarde, gingembre, sucre, cannelle, vanille, chocolat, café, thé... D'où viennent-elles ...
CAP pâtissier 1re et 2e années, bloc de compétences 1, pôle 1 : tour, petits fours secs et moelleux, gâteaux de voyage
Livre imprimé - Percheron Frédéric, 2021
Ce manuel aux pages détachables contient des cours théoriques et des activités ludiques pour acquérir les connaissances conformes au référentiel en vigueur. Avec ...
Les fondamentaux de l'emballage alimentaire : un guide pratique à 360 degrés
Livre imprimé - Morel François, 2022
Guide complet qui traite de tous les aspects de la profession : différents types d'emballages et de matériaux, techniques de conditionnement et d'étiquetage, enjeux ...
