EN
L'étiquetage des denrées alimentaires : règles nationales et internationales . Tome II . Mentions valorisantes, pratique de l'étiquetage
Livre imprimé - Brosses Antoine de, 2002
L'encyclopédie visuelle des aliments : variétés, sélection à l'achat, utilisation et accords, préparation, cuisson, entreposage et conservation, valeur nutritive, et des recettes simples!
Livre imprimé, 2017
Les aliments se déclinent en une infinie variété de formes, de couleurs, de textures et de saveurs. Voici l'occasion de découvrir ou de redécouvrir les divers prod...
Cerise sur le cerveau
Livre imprimé - Salthun-Lassalle Bénédicte, 2020
L'auteure explique l'importance de l'alimentation pour le bon fonctionnement du cerveau, montrant comment l'intelligence, le comportement, le corps et l'humeur dépende...
Infusions : terroirs des simples
Livre imprimé - Poirrier Adrien, Poirrier Claire, Héraud Anne-Claire, Ducasse Alain, 2021
Un tour de France des jardins des simples pour découvrir la diversité des productions de plantes séchées pour infusion à travers le pays. Chaque producteur présen...
Max et Lili décident de mieux manger
Livre imprimé - Saint Mars Dominique de, Bloch Serge, 2017
La grand-mère de Max et Lili fait découvrir aux deux enfants les bienfaits d'une alimentation saine et savoureuse. Electre 2017
La pizza
Livre imprimé - Fejtö Raphaël, DL 2015
Un documentaire sur les origines de la pizza. Electre 2015
