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Infusions : terroirs des simples
Livre imprimé - Poirrier Adrien, Poirrier Claire, Héraud Anne-Claire, Ducasse Alain, 2021
Un tour de France des jardins des simples pour découvrir la diversité des productions de plantes séchées pour infusion à travers le pays. Chaque producteur présente son...
Être végétarien : tout savoir sur le mode de vie veggie
Livre imprimé - Lassus Alexandra de, Sek Simon, DL 2016, cop. 2016
Recommandations à l'attention de celles et ceux tentés par le végétarisme : les raisons d'adopter un tel régime, les étapes pour y parvenir, les aliments indispensables...
Savez-vous vraiment ce que vous mangez ?
Livre imprimé - Wittner Laurence, impr. 2007
Un guide pour que chacun puisse dans un supermarché traduire le langage des étiquettes. Comment savoir ce qu'il faut lire et ce qui peut être négligé ? Comprendre menti...
Sucré, salé, poivré et compagnie
Livre imprimé - Anghinolfi Claire, Pasquet Jacques, 2020
Un documentaire sur les épices à travers le monde : sel, poivre, piment, moutarde, gingembre, sucre, cannelle, vanille, chocolat, café, thé... D'où viennent-elles ? Sou...
Guide de la santé dans votre assiette : dictionnaire pratique pour une alimentation saine
Livre imprimé - Cogos Anne, Blondel Laurent, 2018
Guide pour adopter une alimentation saine et équilibrée : les vertus et dangers de plus de 200 aliments, leurs interactions avec l'organisme, des conseils d'achat, de c...
La révolution de l'agriculture urbaine
Livre imprimé - Cockrall-King Jennifer, Boulanger Geneviève, Eisenmann Marie, Galarneau Vincent, 2016
En quête de solutions de rechange au système agro-industriel, si néfaste pour la santé et pour l'environnement, des hommes et des femmes du monde entier se mobilisent d...
