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Livre imprimé - Cité des sciences et de l'industrie Département Evaluation et prospective, 1987
Cuisiner, manger, acheter, digérer : [guide du musée l'Alimentarium]
Livre imprimé - Schärer Martin R., Butty Pierre, Raboud-Schüle Isabelle, Stäuble Tercier Claude-Anne, 2003
L'étiquetage des denrées alimentaires : règles nationales et internationales . Tome II . Mentions valorisantes, pratique de l'étiquetage
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L'encyclopédie visuelle des aliments : variétés, sélection à l'achat, utilisation et accords, préparation, cuisson, entreposage et conservation, valeur nutritive, et des recettes simples!
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Cerise sur le cerveau
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