EN
Histoire des innovations alimentaires : XIXe et XXe siècles
Livre imprimé - Capatti Alberto, Williot Jean-Pierre, Drouard Alain, Centre de recherche en histoire de l'innovation, DL 2007
Les thèmes traités sont la formation du secteur agroalimentaire, les techniques innovantes, la stratégie des acteurs de l'innovation et les consommateurs.
La fabuleuse histoire de la terre
Livre imprimé - Bestard Aina, Godard Philippe, Philippe, De La Serna Marta, Museu de ciències naturals de Barcelona, 2020
Dans un style rappelant l'illustration paléontologique du XIXe siècle, l'histoire de la Terre est retracée depuis sa formation jusqu'à l'apparition des hominidés. ...
Sucré, salé, poivré et compagnie
Livre imprimé - Anghinolfi Claire, Pasquet Jacques, 2020
Un documentaire sur les épices à travers le monde : sel, poivre, piment, moutarde, gingembre, sucre, cannelle, vanille, chocolat, café, thé... D'où viennent-elles ...
Pathologies et thérapeutiques en soins infirmiers : 213 fiches pour ESI et infirmiers
Livre imprimé - Quintero Y Perez Kim, Lévine David, 2021
Synthèse sous forme de fiches des notions essentielles de la formation infirmière pour servir d'aide-mémoire dans le cadre de la pratique professionnelle. Les fiches...
Les neurosciences à l'école : leur véritable apport
Livre imprimé - Gentaz Édouard, 2022
En s'appuyant sur des études scientifiques pluridisciplinaires, l'auteur décrit la multiplicité des ressources et des formes d'apprentissage. Il rappelle que les neu...
Ma bible des plantes qui soignent
Livre imprimé - Lacoste Sophie, Lallement Michel, 2020
Ce guide propose un mode d'emploi des plantes médicinales utilisées sous forme de tisane, de cataplasmes ou encore de teintures-mères, et décrit 220 plantes (propriétés...
