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La Planète alimentaire : voyage au pays de l'agro-alimentaire
Livre imprimé - Bernier Patrick, 1986
L'histoire de la cuisine : du mammouth à la pizza
Livre imprimé - Ledu Stéphanie, Frattini Stéphane, Gastold Claire de, 2018
L'histoire de la cuisine depuis la préhistoire jusqu'à aujourd'hui. Les auteurs évoquent notamment la prédilection des Egyptiens pour le pain, l'introduction du café et...
Les recettes des films de Noël : 50 recettes inspirées de films cultes !
Livre imprimé - Lalbaltry Juliette, Besco-Jaoui Deborah, Deslandes Charly, 2022
Cinquante recettes inspirées par des films de Noël comme le chocolat chaud dans The holiday, les gâteaux dans La princesse de Chicago ou encore le sundae dans Maman j'a...
La pizza
Livre imprimé - Fejtö Raphaël, DL 2015
Un documentaire sur les origines de la pizza. Electre 2015
Convention collective, Pâtes alimentaires sèches et couscous non préparé : du 3 juillet 1997, étendue par arrêté du 3 mars 1998
Livre imprimé - France, France Ministère de l'emploi, du travail et de la cohésion sociale, 2005
Emballages alimentaires : maîtrisez les bases réglementaires !
Livre électronique - Mercadié Corinne, Kahl Maud, Bladié Jérémy, Nakara Myriam
