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La cuisine, un véritable laboratoire !

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À la fois besoin essentiel et plaisir, l'alimentation est matière à découvertes, et la cuisine se prête bien à des expériences à caractère scientifique. Ce livre propos...
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Inexistence

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Produits alimentaires de terroir : signes de qualité et réglementation

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Ce cédérom offre une vision complète des aspects économiques et règlementaires des produits alimentaires dits <<de terroir>>: définition, label, protection européenne, ...
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La guerre des gaz 1915-1918 : journal d'une ambulance Z

Livre imprimé - Voivenel Paul, 2004
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Chafi

Livre imprimé - Flament Ludovic, Eeckhout Emmanuelle, 2005
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