EN
Les gestes culinaires : mise en scène de savoir-faire
Livre imprimé - Stengel Kilien, 2017
Des contributions sur les formes variables des gestes, des allures ou encore des attitudes culinaires. Elles s'intéressent à la lecture du savoir-faire gestuel dans l...
Dictionnaire d'histoire et philosophie des sciences
Livre imprimé - Lecourt Dominique, Bourgeois Thomas, DL 1999, cop. 1999
Unit réflexion philosophique et enquête historique. Sont retenus les épisodes qui mettent en lumière la problématisation d'un phénomène et sa conceptualisation sous for...
Technologies du stockage d'énergie
Livre imprimé, impr. 2009
Etude du stockage de l'énergie créée par l'homme (les systèmes embarqués, les systèmes couplés, les systèmes impulsionnels). Pour les réseaux électriques, il ...
Éthique de l'encadrement de proximité dans le secteur de la santé : outils et repères pour une organisation juste et des soins de qualité
Livre imprimé - Dupuis Michel, Gueibe Raymond, Hesbeen Walter, 2019
Les auteurs, cadres des services, formateurs, directeurs des soins, proposent des approches en vue de favoriser l'éthique organisationnelle dans les établissements de...
Mémo visuel de biochimie
Livre imprimé - Coumoul Xavier, Dardel Frédéric, Blanc Étienne, Souciet Jean-Luc, DL 2018
Les concepts fondamentaux de la biochimie structurale et métabolique présentés sous forme de fiches commentées. De nombreux exemples sont donnés dans les divers do...
Mémo-guide de l'infirmier libéral : réussir son installation et optimiser son activité
Livre imprimé - Petit Nathalie, Lazza Abdel, Hesnart Nadine, 2023
Un guide conçu pour accompagner l'infirmier diplômé d'Etat libéral (IDEL) dans son projet d'installation et le développement de son activité. Sous forme de questi...
