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Alim'agri : magazine du ministère de l'alimentation, de l'agriculture et de la pêche
Revue électronique - France Ministère de l'alimentation, de l'agriculture et de la pêche
Objekt Geschichten . Histoires d'objets
Livre imprimé - Schärer Martin R., Raboud-Schüle Isabelle, Alimentarium, 1995
D'où ça vient ?
Livre imprimé - Baumann Anne-Sophie, Garralon Claire
Texture et flaveur des aliments : vers une conception maîtrisée
Livre imprimé - Guichard Élisabeth, Genot Claude, Voilley Andrée, DL 2012, cop. 2012
Des chercheurs font le point sur les connaissances et lacunes actuelles concernant la physico-chimie complexe du goût des aliments et les perceptions sensorielles indu...
Les bienfaits de l'alimentation méditerranéenne et crétoise
Livre imprimé - Teubner Géraldine, 2003
La grenouille qui grimace
Livre imprimé - Herbéra Ghislaine, 2017
Nomi ne veut pas manger sa purée de cacahuètes. Nin lui mime alors l'histoire de la grenouille qui grimace, qui refusait d'avaler sa soupe de limaces. Elle rencontre ...
