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The scientific life : a moral history of a late modern vocation
Livre imprimé - Shapin Steven, cop. 2008
Yakitate Ja-pan !! : un pain c'est tout . 10
Livre imprimé - Hashiguchi Takashi, Kageyama Tamako, 2007
C'est l'histoire de la création d'un vrai pain japonais le "ja-pan". A la fin du livre, plusieurs pages traitent du métier de boulanger et de la fabrication de ce pain.
Il patrimonio della scienza : le collezione di interesse storico : Atti del XIV Congresso ANMS, Torino 10-12 novembre 2004
Livre imprimé - Cilli Cristina, Malerba Giancarla, Giacobini Giacomo, Associazione nazionale musei scientifici Congresso, 2008
Unnatural selection : Technology, politics and plant evolution
Livre imprimé - Fowler Cary, 1994
Our lives : encounters of a scientist
Livre imprimé - Hargittai Istvan, 2004
Paris, capitale des livres : le monde des livres et de la presse à Paris, du Moyen Âge au XXe siècle : [exposition présentée à la Bibliothèque historique de la ville de Paris du 16 novembre 2007 au 3 février 2008]
Livre imprimé - Barbier Frédéric, Bibliothèque historique de la Ville de Paris, impr. 2007
Synthèse sur le rôle capital de Paris dans l'histoire du livre depuis cinq siècles comme centre de production, pôle de négoce et marché de consommation au regard de la ...
