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Le tour du monde en 24 marchés
Livre imprimé - Rochefort Margaux, Bahareva Maria, Desnitskaïa Ania Andreevna, 2022
Du marché aux poissons d'Essaouira à celui flottant d'Amphawa en passant par le cours Saleya à Nice ou le marché bio d'Union square, une escapade gastronomique à traver...
Je mange sans gluten
Livre imprimé - Kaplan Marion, Etner Audrey, DL 2015
Ce guide pratique et pédagogique explique les bienfaits d'une alimentation sans gluten sur la santé et explique comment la mettre en oeuvre au quotidien : reconnaîtr...
Le grand livre de l'alimentation du sportif
Livre électronique - Savelieff Marie-Caroline, Daunay Christelle
L'auteure propose vingt aliments à consommer durant les périodes d'entraînement, des menus et des recettes, trente fausses croyances sur le régime des sportifs ainsi qu...
Les Français et la table : alimentation, cuisine, gastronomie du Moyen Âge à nos jours
Livre imprimé - Drouard Alain, 2021
Présente les grandes étapes de l'histoire de l'alimentation en France dans les différentes couches de la société. Etudie entre autres l'évolution du régime alime...
Fraudes alimentaires : approche réglementaire et méthodologie analytique
Livre imprimé - Ducauze Christian J., DL 2003
À la cantine
Livre imprimé - Dolto-Tolitch Catherine, Faure-Poirée Colline, Robin, 2019
Un album abordant les problèmes des premiers repas à la cantine, sans les parents et avec les amis de la classe, tels que le contenu de l'assiette, les règles de pol...
