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Un fléau si rentable : vérités et mensonges sur l'huile de palme
Livre imprimé - Grundmann Emmanuelle, Impr. 2013, cop. 2013
L'auteur enquête sur l'industrie de l'huile de palme, omniprésente dans les aliments et produits cosmétiques. Pourtant, ses propriétés nutritives sont très largement mi...
Algues marines : propriétés, usages, recettes
Livre imprimé - Mouritsen Ole G., Richard Denis, DL 2015, cop. 2015
Description de la biologie, de l'écologie des algues et de leur rôle dans le domaine de la santé et la beauté. Présente les aspects nutritionnels : minéraux, oligo-élém...
Rêver avec Freud : l'histoire collective de "L'interprétation du rêve"
Livre imprimé - Marinelli Lydia, Mayer Andreas, Tassel Dominique, impr. 2009
Histoire de L'interprétation des rêves de Freud. Etudie son élaboration, sa réception par les spécialistes et le public, la prise en compte des commentaires de ses lect...
La Revue pour l'histoire du CNRS . 15 . novembre 2006. Dossier : CNRS et Université
Livre imprimé - Comité pour l'histoire du CNRS, DL 2006
Health care and traditional medicine in China, 1800-1982
Livre imprimé - Hillier S. M., Jewell J. A., 1983
La bombe et les hommes
Livre imprimé - Kroh Aleksandra, DL 2011
