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Cognac : la culture de la qualité
Livre imprimé - Blancheton Bertrand, 2020
Une présentation du cognac, de sa fabrication et de la tradition qu'incarne cet alcool français à travers le monde. La distillation, l'influence de la tonnellerie, l...
Remèdes, onguents, poisons : une histoire de la pharmacie
Livre imprimé - Brohard Yvan, Kahn Axel, Université Paris Descartes, impr. 2012
Ce panorama historique raconte l'épopée qui, depuis l'Antiquité à nos jours, a transformé les apothicaires en pharmaciens et les découvertes associées à des per...
Comment échapper à la dictature du cerveau reptilien
Livre imprimé - Pleux Didier, 2021
Le noyau strié incite à la recherche du plaisir et nuit à la tolérance à la frustration. Les sollicitations de la société de consommation encouragent cet impéra...
Libres de penser : dix vies philosophiques
Livre imprimé - Thivet Jean-Philippe, Vermer Jérôme, Idoux-Thivet Anne, Dubois Marie, 2023
Les portraits de dix femmes dont la pensée et les recherches, en avance sur leur temps, ont apporté des idées novatrices dans différents domaines. Parmi elles : Sei...
Déficiences intellectuelles : de la compréhension à la remédiation
Livre imprimé - Richard Cyrielle, DL 2018
Synthèse pluridisciplinaire des recherches menées sur les déficiences intellectuelles et leur remédiation selon les besoins de la personne. L'auteure propose un pan...
Les rescapés du Gondwana : une aventure scientifique au coeur du vivant
Livre imprimé - Guilbert Eric, Daugeront Christophe, D'Haese Cyrille, Psaïla Philippe, Amice Romane, 2017
Présentation des missions Cafotrop (Canopée des forêts tropicales) pour lesquelles des entomologistes et des naturalistes parcourent les zones australes de la planè...
