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Culture professionnelle de la cuisine et du service, 2de Bac Pro : famille des Métiers de l'Hôtellerie-Restauration
Livre imprimé - Simonneau Mathieu, Bernat Stéphane, Colnot Alain, Couraudon, Garivet Frédéric, Laury Olivier, Martinelle Martine, Mondon Guillaume, Vapaille Odile, 2021
Un outil d'acquisition de la culture professionnelle des métiers de l'hôtellerie-restauration, enseignant l'organisation de la production et du service, la communicatio...
La symphonie inachevée de Darwin : comment la culture a façonné l'esprit humain
Livre imprimé - Hoquet Thierry, Laland Kevin N., 2022
A la lumière des découvertes scientifiques récentes, l'auteur complète la théorie darwinienne de l'évolution. Il envisage la rétroaction de la culture, non comme une ré...
Expiration : nouvelles
Livre imprimé - Sersiron Théophile, Chiang Ted, Sersiron Théophile, 2020
Neuf nouvelles dont le dénominateur commun est la question de l'existence ou non du libre arbitre. L'auteur y répond en mettant en scène des personnages aux prises avec...
Mémo visuel de biologie
Livre imprimé - Richard Daniel, Chevalet Patrick, Joly-Viard Christine, Soubaya Thierry, 2022
L'essentiel des structures physiologiques des organismes vivants, de leurs fonctions, des mécanismes et des cycles biologiques à connaître en vue des examens et des con...
L'atelier graines et semis
Livre imprimé - Willauer Sandra, 2021
Dix activités à faire telles que la culture de plantes aromatiques et la création d'un herbier, d'un potager miniature, d'un terrarium ou d'une mosaïque végétale. ©Elec...
La nuit du faune : roman
Livre imprimé - Lucazeau Romain, 2021
La petite Astrée vit seule au sommet d'une montagne, entourée de vieilles machines silencieuses. Un après-midi, elle est surprise par l'apparition inopinée d'un faune e...
