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Manger en Europe : patrimoines, échanges, identités
Livre imprimé - Campanini Antonella, Scholliers Peter, Williot Jean-Pierre, DL 2011
Cette publication analyse l'importance de l'alimentation dans la construction identitaire d'un groupe à travers l'étude des patrimoines gastronomiques, les processus d'...
D' un volcan à un autre : les aventures d'un chasseur de lave
Livre imprimé - Saint-Cyr Guy de, Gourmaud Jamy, DL 2014, cop. 2014
Depuis cinquante ans, l'auteur accompagne des groupes (scientifiques, passionnés ou curieux) à la découverte des volcans. Cet ouvrage regroupe 17 anecdotes et témoi...
Guide d'identification des végétations du nord du Massif central : associations végétales et habitats naturels
Livre imprimé - Thebaud Gilles, Roux Camille, Bernard Charles-Etienne, Delcoigne Arnaud, Université végétale écologie, DL 2014
Ce guide recense et décrit 493 associations et groupements végétaux de rang principal et 687 syntaxons incluant les sous-associations et variantes présents dans le ...
Champignons : tout ce qu'il faut savoir en mycologie
Livre imprimé - Eyssartier Guillaume, DL 2018
Les informations essentielles sur chaque grand groupe morphologique de champignons (bolets, polypores, amanites, lactaires, etc.), leur lieu de pousse, les périodes de...
Atlas des vertébrés : de leurs origines à nos jours
Livre imprimé - Guex Jean, Escher Arthur, Marchant Robin, 2023
Le parcours évolutif des vertébrés sur plus de 500 millions d'années, avec plus de 1.300 espèces répertoriées ainsi qu'un poster géant montrant la relation prob...
Comptabilité et audit : diplôme supérieur de comptabilité et de gestion UE 4 : énoncé
Livre imprimé - Gouttefarde Patricia, Ziegelmeyer Fanny, Pèpe Emmanuelle, 2025
Une trentaine de cas pratiques sur les points au programme, accompagnés de commentaires de documents et de questions. Ils portent sur les opérations de restructuratio...
