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Le poulet de Newton : la science en cuisine
Livre imprimé - Bucchi Massimiano, Nicolas Jérôme, 2018
De Socrate à B. Russell, en passant par I. Newton, R. Réaumur ou L. Pasteur, des anecdotes dévoilent ce que les sciences doivent à la gastronomie. Une approche lég...
La psychologie de l'enfant
Livre imprimé - Piaget Jean, Inhelder Bärbel, impr. 2004, cop. 1966
Synthèse des travaux menés en psychologie de l'enfant. Les auteurs exposent différents aspects de la vie psychique de l'enfant comme l'intelligence sensori-motrice, ...
Traité de bioéthique . II . Soigner la personne, évolutions, innovations thérapeutiques
Livre imprimé - Hirsch Emmanuel, DL 2010
Ces contributions permettent de comprendre le mouvement profond d'où émerge aujourd'hui une autre conception de la personne malade, de l'approche des maladies et de l...
Ballades dinosauriennes : & brèves de fouilles
Livre imprimé - Mazin Jean-Michel, 2020
Le paléontologue propose une immersion à l'époque des dinosaures, décrivant ses recherches et ses découvertes sur différentes espèces. Dans une seconde partie, i...
La matière
Livre imprimé - Lévy-Leblond Jean-Marc, cop. 2003
Le mot "matière" renvoie aux idées de massivité et de consistance. Jean-Marc Levy-Leblond dévide dans ce clair exposé l'histoire de l'idée de matière, depuis cette mass...
Le développement affectif et cognitif de l'enfant
Livre imprimé - Golse Bernard, Bidault Hélène, Bizot Anne, Bursztejn Claude, DL 2015
Présentation des principales théories psychanalytiques du développement infantile, avec une identification des concepts fondamentaux (le soi, le jeu, le deuil, le co...
