EN
L'infini en mathématiques : un exposé pour comprendre, un essai pour réfléchir
Livre imprimé - Verdier Norbert, impr. 1997
Approche des processus de construction des concepts en sciences
Livre imprimé - Giordan André, Journées sur l'éducation scientifique, 1980
Fenêtres sur l'univers : l'histoire des instruments de l'astronomie
Livre imprimé, 1984
Science and religion, 400 B.C. to A.D. 1550 : from Aristotle to Copernicus
Livre imprimé - Grant Edward, cop. 2004
Roger Bacon, Opus majus. Gilles de Rome, Errores philosophorum. Saint Bonaventure, On the eternity of the world (De aeternitate mundi). Saint-Thomas d'Aquin, On the ete...
Nature, humanisme et politique
Livre imprimé, impr. 2007
Cinq contributions sur la conception de la nature et le rapport de l'homme à l'environnement : Nature et humanité, la fragilité d'un destin (P. Bouvier) ; Félix Gua...
Yakitate Ja-pan !! : un pain c'est tout . 10
Livre imprimé - Hashiguchi Takashi, Kageyama Tamako, 2007
C'est l'histoire de la création d'un vrai pain japonais le "ja-pan". A la fin du livre, plusieurs pages traitent du métier de boulanger et de la fabrication de ce pain.
