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Les métiers du goût et des saveurs
Livre imprimé - Office national d'information sur les enseignements et les professions, DL 2021
Les métiers de l'environnement et du développement durable
Livre imprimé - Office national d'information sur les enseignements et les professions, DL 2020
Folklore du boulanger
Livre imprimé - Bouyer Christian, DL 2005
Présente une étude sur le métier de boulanger dans ses divers aspects : l'origine et l'expansion du métier, les termes désignant le boulanger au fil des siècles, les st...
Zoom sur les métiers de la production industrielle
Livre imprimé, 2024
Présentation les principales caractéristiques des métiers du secteur de la production industrielle. Avec des témoignages de professionnels expliquant leur métier.
Elevage et alimentation
Livre imprimé - Office national d'information sur les enseignements et les professions, 2021
Présentation de l'ensemble des métiers de l'élevage et de l'alimentation, à travers des portraits et des témoignages de professionnels exerçant comme éleveur, salarié a...
Famille des métiers de l'hôtellerie-restauration, technologie 2de bac pro : cuisine et CSR
Livre imprimé, 2021
Dix séquences pédagogiques sur pages détachables, s'appuyant sur des situations professionnelles concrètes et variées qui illustrent les compétences communes des métier...
