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Le vin et les vins au restaurant : élaboration, origines, dégustation, conservation, service, accords vins et mets
Livre imprimé - Brunet Paul, DL 2015, cop. 2015
Manuel proposant aux élèves des écoles hôtelières une formation complète d'oenologie avec notamment : un historique de la vigne et du vin, les principales notions...
Excel expert : fonctions, simulations, bases de données
Livre imprimé - Barbary Nathalie, DL 2014, cop. 2014
Cet ouvrage permet d'apprendre à maîtriser Excel 2013. Il détaille chaque fonctionnalité, donne des astuces pour optimiser son travail, mettre en forme ses feuilles...
Entre cure et care : les enjeux de la professionnalisation infirmière
Livre imprimé - Rothier Bautzer Éliane, DL 2012, cop. 2012
Avec le développement important de l'articulation des soins entre soins hospitaliers, à domicile, dans des structures particulières, la situation du soignant a chang...
La symbiose mycorhizienne : une association entre les plantes et les champignons
Livre imprimé - Garbaye Jean, 2013
Synthèse consacrée aux plantes vertes qui vivent en association avec des champignons liés aux racines sous la formes d'organes mixtes appelés mycorhizes. L'auteur p...
Animation
Livre imprimé - Office national d'information sur les enseignements et les professions, DL 2019
Une information synthétique sur le secteur de l'animation comprenant des activités physiques, culturelles, scientifiques ou techniques et concernant un public large e...
Moi aussi j'ai faim !
Livre imprimé - Saudo Coralie, 2023
La crevette mange le plancton avant d'être à son tour avalée par un poisson affamé et ainsi de suite jusqu'à la surprise finale. Des couleurs vives, des formes et ...
