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La vigne et le vin : transformations des filières et des acteurs
Livre imprimé - Georgopoulos Théodore, Kanyinda Kasanda Alois, Leclercq Emmanuelle, Melin Aurélie, Deluze Aurélie, Sevilla Ariel, Tesson Yves, Verdier Benoît, 2020
Des contributions pluridisciplinaires étudiant les mutations du monde viti-vinicole depuis la fin des années 1950, à travers l'action collective, les pratiques des a...
Les métiers de l'hôtellerie-restauration
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Le dico du cinéma
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150 entrées permettent de découvrir l'ensemble de l'univers du cinéma, ses techniques, ses métiers, son langage, son histoire depuis son invention au XIXe siècle j...
Sylvie et la forêt des Landes : la forêt qui n'existait pas
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Faire du journalisme son métier
Livre imprimé - Teillet Antoine, Pariot Yves, 2022
Une présentation du journalisme en France, des métiers du secteur, des formations, des spécificités de la recherche d'emploi et de l'entrée dans la vie active. Ave...
Les professeurs de la Faculté des sciences de Paris : dictionnaire biographique (1901-1939)
Livre imprimé - Charle Christophe, Telkès Eva, Institut d'histoire moderne et contemporaine, 1989
