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Le micro précis de l'innovation culinaire : de l'incroyable au complètement génial !
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Un recueil des inventions majeures qui ont marqué l'histoire de la cuisine et de la pâtisserie afin de révolutionner à son tour ses propres pratiques.
Python pour le data scientist : des bases du langage au machine learning
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Transformer les bâtiments ordinaires : la réhabilitation comme objet de projet
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