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Le vin et les vins au restaurant : élaboration, origines, dégustation, conservation, service, accords vins et mets
Livre imprimé - Brunet Paul, DL 2015, cop. 2015
Manuel proposant aux élèves des écoles hôtelières une formation complète d'oenologie avec notamment : un historique de la vigne et du vin, les principales notions...
Excel expert : fonctions, simulations, bases de données
Livre imprimé - Barbary Nathalie, DL 2014, cop. 2014
Cet ouvrage permet d'apprendre à maîtriser Excel 2013. Il détaille chaque fonctionnalité, donne des astuces pour optimiser son travail, mettre en forme ses feuilles...
Animation
Livre imprimé - Office national d'information sur les enseignements et les professions, DL 2019
Une information synthétique sur le secteur de l'animation comprenant des activités physiques, culturelles, scientifiques ou techniques et concernant un public large e...
Moi aussi j'ai faim !
Livre imprimé - Saudo Coralie, 2023
La crevette mange le plancton avant d'être à son tour avalée par un poisson affamé et ainsi de suite jusqu'à la surprise finale. Des couleurs vives, des formes et ...
Le grand livre des sciences
Livre imprimé - Challoner Jack, Porlier Bruno, 2020
25 activités scientifiques pour découvrir les grands principes de la physique sont proposées autour de quatre thématiques : les forces et le mouvement, les liquides...
Le livre extraordinaire des chats
Livre imprimé - Taylor Barbara, Gros Emmanuel, Beckett Andrew, Treadwell Simon
Un panorama des différentes races de chats : siamois, persan, chartreux, entre autres. Chacune est représentée en grand format sous la forme d'un dessin réaliste et...
