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Modules de technologie culinaire : version élève . 1
Livre imprimé, 2006
Chaque thème (les produits de la boucherie, de la pêche, de la légumerie etc.) est illustré par des dossiers riches en informations.
Les mathématiques de l'univers : Ératosthène, Einstein, Dante, Feynman et les autres
Livre imprimé - Osserman Robert, Bouquet Alain, Bouquet Evelyne, impr. 2008
Ce livre retrace l'évolution des théories mathématiques qui ont aidé à éclairer la nature de l'Univers observable. Riche en anecdotes, cet ouvrage explore les sur...
Mathématiques, révision et approfondissement : programme de 3e : réussir son brevet, perfectionner ses connaissances en vue du passage en 2de
Livre imprimé - Lambert Thierry, 2011
Conforme aux nouveaux programmes, cet ouvrage rassemble toutes les connaissances à acquérir et à maîtriser au collège en vue de préparer le brevet et de poursuivr...
L'élégante efficacité des symétries
Livre imprimé - Mouchet Amaury, impr. 2013, cop. 2013
Cet ouvrage traque les symétries sous toutes leurs formes et dans tous les domaines : dans les mathématiques et les sciences physiques aussi bien qu'en mécanique qua...
Éducation et sciences cognitives
Livre imprimé - La Borderie René, Paty Jacques, DL 2006
Une réflexion sur les questions : qu'est-ce que connaître et comment apprendre. Des réponses sont apportées sous l'angle neurobiologique : le cerveau, une machine a...
L'herbier érotique : histoires et légendes des plantes aphrodisiaques
Livre imprimé - Bertrand Bernard, DL 2005
