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Codex alimentarius
Livre imprimé - Programme mixte FAO/OMS sur les normes alimentaires Commission du codex alimentarius, Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, Organisation mondiale de la santé, [198.]-
Hygiène des denrées alimentaires : textes de base
Livre imprimé - Programme mixte FAO/OMS sur les normes alimentaires Commission du codex alimentarius, Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, Organisation mondiale de la santé, cop. 2009
Ogm : tout s'explique
Livre imprimé - Velot Christian, Séralini Gilles-Éric, Testart Jacques, DL 2009
Un ouvrage de vulgarisation sur les aspects scientifiques et sociétaux des organismes génétiquement modifiés qui s'appuie sur des exemples concrets.
Bringing it all to the table : proceedings of the 2013 Conference and annual meeting, Hale farm and Village, Akron Ohio, June 14-18, 2013
Livre imprimé - Reid Debra Ann, Association for Living Historical Farms and Agricultural Museums, Association for Living History Farm and Agricultural Museums, 2014
Mesure et histoire médiévale
Livre imprimé - Société des historiens médiévistes de l'enseignement supérieur public Congrès, 2013, cop. 2013
Du poids des denrées à la superficie des champs, de la valeur des monnaies aux dimensions des corps, la mesure occupe une place centrale dans l'univers médiéval pou...
La chimie agricole de Justus Liebig
Livre imprimé - Liebig Justus, Blondel Marika, Gerhardt Charles, 2009
Après des décennies d'exploitation agricole outrancière, la prise de conscience des problèmes environnementaux nous invite à revenir aux sources pour nourrir une réflex...
