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Sciences appliquées, culture professionnelle : CAP 1re-2e années cuisine, commercialisation et services en hôtel-café-restaurant, métiers de l'alimentation : nouveaux référentiels
Livre imprimé - Frécon Sylvain, 2017
Des rappels de cours, des activités, des exercices et deux sujets d'évaluation pour préparer les CAP cuisine, commercialisation et services en restauration. Les aute...
Électricité en régime sinusoïdal : sources d'alimentation, dipôles passifs, modélisation complexe des circuits, diagramme de Fresnel, lois fondamentales, puissance et énergie, transformateurs monophasés
Livre imprimé - Granjon Yves, 2022
Des fiches synthétiques sur les notions fondamentales de l'électricité en régime sinusoïdal : modélisation, théorèmes et méthodes de résolution de problèmes....
Psoriasis
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Le psoriasis touche de 1 à 3 % de la population. Même s'il demeure un problème considérable pour de nombreuses personnes, les ressources mises à la disposition des...
Technologie des pulvérulents dans les IAA
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La peine et le plaisir
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Dans la continuité de son ouvrage Les maladies du bonheur, dans lequel il relie les souffrances mentales aux évolutions des sociétés occidentales, l'auteur examine ...
L'organisation sanitaire en Tunisie sous le Protectorat français (1881-1956) : un bilan ambigu et contrasté
Livre imprimé - Gaumer Benoît, Marzouki Moncef, DL 2006
Cet ouvrage vise à restituer un pan entier de l'histoire contemporaine de la Tunisie sous le Protectorat de la France, souvent occulté ou mal connu des deux côtés d...
