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La lettre internationale d'Agropolis
Livre imprimé
Le sucre
Livre imprimé - Ragondet Nathalie, La Héronnière Lucie de, 2021
Seize questions-réponses sur le thème du sucre : son origine, son rôle dans l'alimentation, ses déclinaisons en cuisine, les différents types de sucre ainsi que le miel...
Copain de la cuisine : le guide des apprentis cuisiniers
Livre imprimé - Roland Claudine, Grosjean Didier, 2021
Plus de 150 recettes expliquées de façon claire, complétées d'un savoir encyclopédique (vocabulaire des chefs, nom des ustensiles, histoire des aliments, notions de dié...
Boire et manger
Livre imprimé - Hédelin Pascale, Vidal Oriol, 2013
Questions-réponses simples et informatives sur l'alimentation et les processus digestifs du corps humain. Electre 2014
Beurk !
Livre imprimé - Bouchard André, 2022
Un livre pas très ragoûtant pour tous ceux qui disent beurk avant d'avoir goûté. ©Electre 2022
La cantoche . 7 . Buffet à volonté
Livre imprimé - Nob, 2022
Les tribulations d'enfants ordinaires à la cantine, entre batailles de nourriture, coups bas et glissades. ©Electre 2023
