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La couleur des aliments : de la théorie à la pratique
Livre imprimé - Jacquot Muriel, Fagot Philippe, Voilley Andrée, Berset Claudette, DL 2011
Un point sur les connaissances et les expériences en matière de recherches et d'applications de la couleur dans l'univers des aliments. Les contributions abordent les...
Écrits populaires de psychologie : publiés dans la "Revue des deux mondes", 1891-1894
Livre imprimé - Binet Alfred, Nicolas Serge, DL 2011
Rassemble plusieurs écrits publiés alors que Alfred Binet effectue ses premières recherches au laboratoire de psychologie de la Sorbonne. Ses travaux abordent les ma...
Pour une histoire des possibles : analyses contrefactuelles et futurs non advenus
Livre imprimé - Deluermoz Quentin, Singaravélou Pierre, 2019
Les auteurs examinent la pertinence méthodologique et épistémologique des hypothèses contrefactuelles en histoire, des fictions uchroniques aux travaux académiques...
Clinique de la procréation et mystère de l'incarnation : l'ombre du futur
Livre imprimé, impr. 2007
Issu d'une recherche interdisciplinaire (médecine, psychanalyse, histoire de l'art) sur les représentations de la procréation médicale assistée (PMA), ce livre pro...
Atlas d'anatomie palpatoire . Tome 1 . cou, tronc, membre supérieur
Livre imprimé - Tixa Serge, 2023
Une démarche diagnostique fondée sur une application des techniques manuelles. Des photographies et des planches illustrent la recherche des différentes structures a...
Darwin et le darwinisme
Livre imprimé - Tort Patrick, DL 2009
Présentation de la vie, l'oeuvre et la pensée de Charles Darwin, en particulier à partir de L'origine des espèces et de La filiation de l'homme. Retrace l'histoire ...
