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L'amour food
Audio / Vidéo - Joyard Olivier, 2014
"Chefs rockstars, foodies branchés, amateurs de bonne chère... Ils ont pris le pouvoir dans nos assiettes. Décryptage d'une génération qui change radicalement l'idée qu...
La cuisine et la table dans la France de la fin du Moyen Âge : contenus et contenants du XIVe au XVIe siècle : actes [du] colloque organisé par l'UMR 5594, Dijon, l'INRAP, et le Centre d'étude et de recherche du patrimoine de Sens, Sens, 8-10 janvier 2004
Livre imprimé - Ravoire Fabienne, Diétrich Anne, Burnouf Joëlle, Laurioux Bruno, Verhaeghe Frans, Archéologie, terre, histoire, sociétés, Institut national de recherches archéologiques et préventives, Centre de Recherche et d'Etude du Patrimoine, 2009
Ces contributions proposent un regard pluridisciplinaire sur l'art culinaire du Moyen Age. Les données archéologiques sont croisées avec les représentations visuell...
Lipides et corps gras alimentaires
Livre imprimé - Graille Jean, DL 2003
Diététique et micronutrition du sportif
Livre imprimé - Chos Didier, Riché Denis, cop. 2001
La cuisine un véritable laboratoire! : 52 expériences pour s'initier à la science . 2
Livre imprimé - Scarpellini Lina, 2014
Apprendre la science, c'est amusant ; et la cuisine se prête bien à des expériences sensorielles, culinaires et... scientifiques de toute sorte. Albert Einstein a déjà ...
Ma grossesse : l'indispensable pour vivre ces neuf mois sereinement
Livre électronique - Sawicka Leslie, 2010
Vous êtes enceinte et vous vous apprêtez à vivre l'une des plus incroyables aventures d'une vie : devenir maman. Ce petit livre se propose de vous guider et de vous écl...
