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Sciences appliquées, culture professionnelle : CAP 1re-2e années cuisine, commercialisation et services en hôtel-café-restaurant, métiers de l'alimentation : nouveaux référentiels
Livre imprimé - Frécon Sylvain, 2017
Des rappels de cours, des activités, des exercices et deux sujets d'évaluation pour préparer les CAP cuisine, commercialisation et services en restauration. Les auteurs...
Benjamin Franklin : homme de science, homme du monde : exposition du 4 décembre 2007 au 30 mars 2008, Conservatoire national des arts et métiers, Paris
Livre imprimé - Hauglustaine Anne-Catherine, Musée national des techniques, Musée Carnavalet, impr. 2007
Exposition consacrée aux aspects scientifiques et techniques de l'oeuvre de Benjamin Franklin (1706-1790) : techniques, électricité, optique, commerce, imprimerie...
Mise en page(s), etc. : manuel
Livre imprimé - Gautier Damien, Gautier Claire, cop. 2009
Après le succès de Typographie, guide pratique, Damien Gautier signe avec Claire Gautier un ouvrage qui se présente à la fois comme un beau livre et un manuel. Ce livre...
Les patrimoines touristiques : naturels, historiques, culturels
Livre imprimé - Duthion Brice, Walker Lionel, Gross Eric, DL 2014, cop. 2014
Les patrimoines touristiques, naturels, historiques et culturels occupent une place importante dans l'économie française... C'est pourquoi chaque collectivité souhaite,...
Histoire des applications de l'électronique de puissance au sein de la chaîne de traction ferroviaire en France de 1950 à 1990
Livre imprimé - Bounoua Amel, Caron François, Centre d'histoire des techniques et de l'environnement, Conservatoire national des arts et métiers, Université Paris-Sorbonne, 1995
Le burnout des soignants : à la recherche de sens
Livre imprimé - Lecourt Vincent, Poletti Rosette, Ferrero François, copyright 2018
Les diverses facettes du burnout du personnel médical : épuisement physique, impuissance face à la souffrance, relations difficiles avec les patients, environnement de ...
