EN
Traçabilité : guide pratique pour l'agriculture & l'industrie alimentaire
Livre imprimé - Sellam Marianne, Association de coordination technique agricole, Association de coordination technique pour l'industrie agro-alimentaire, 2007
Après avoir expliqué ce qu'est la traçabilité et son intérêt, ce guide propose les moyens, les outils et sa mise en oeuvre ainsi que la méthodologie à adopter. Des exem...
Nutrition du sportif
Livre imprimé - Bigard Xavier, Guézennec Charles-Yannick, DL 2017
Les aspects les plus récents de la recherche sur les spécificités de la nutrition du sportif sont associés aux conclusions diététiques pratiques qui en découlent. Insis...
Biochimie : bases biochimiques de la diététique
Livre imprimé - Masson Olivier, 2020
Manuel de biochimie plus particulièrement destiné aux étudiants en BTS diététique. Articulé autour des biochimies structurale et métabolique, il présente les divers mét...
Mémento de schémas électriques . 2
Livre électronique - Gallauziaux Thierry, Fedullo David
Mémento de schémas électriques . 2 . Chauffage, protection, communications, solutions connectées
Livre imprimé - Gallauziaux Thierry, Fedullo David, 2025
Schémas tridimensionnels pour chauffage à eau chaude, chauffage électrique, parafoudre, détecteur technique, biorupteur, circuits d'éclairage, réseau de communication d...
Biologie de l'alimentation humaine . Tome 1 . Biologie, biochimie, microbiologie : cours, exercices corrigés, QCM
Livre imprimé - Ferreira Anthony, Petretti Clotilde, Vasina Bruno, impr. 2015
Des synthèses de cours sur la physiologie de la nutrition humaine illustrées d'exemples et accompagnées de QCM et d'exercices corrigés. Electre 2016
