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Les superaliments : les connaître et les cuisiner au quotidien
Livre imprimé - Laforêt Marie, impr. 2014, cop. 2014
M. Laforêt présente une quarantaine d'aliments, fruits, légumes, graines ou algues, dont la densité nutritionnelle est élevée en vitamines, minéraux, antioxydants ou pr...
L'essence du goût
Livre imprimé - L'Écotais Mathilde de, Panafieu Jean-Baptiste de, impr. 2011
En trois parties : couleurs, odeurs, saveurs et textures, et nature, l'alimentation humaine abordée du point de vue scientifique, à travers une sélection de macrophotog...
Jardinage et restauration
16 novembre 2020
Jardinage et restauration bio. Une bonne façon de combiner culture et agriculture
108 questions et leurs réponses pour tout savoir sur l'alimentation de votre enfant de 0 à 2 ans
Livre imprimé - Carillon Julie, 2023
108 questions sur l'alimentation des tout-petits, classées en trois grands thèmes relatifs à leur développement : l'alimentation pendant la grossesse, l'apport lacté du...
Les deux gredins
Livre imprimé - Dahl Roald, Blake Quentin, Farré Marie-Raymond, cop. 1997
Nourrir l'humanité
Livre imprimé - Lardon Julie, Perreau Camille, 2022
D'ici 2050, la planète devrait compter entre neuf et dix milliards d'habitants. Pour se nourrir, l'humanité doit donc repenser l'ensemble de son système alimentaire, de...
