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Traçabilité : guide pratique pour l'agriculture & l'industrie alimentaire
Livre imprimé - Sellam Marianne, Association de coordination technique agricole, Association de coordination technique pour l'industrie agro-alimentaire, 2007
Après avoir expliqué ce qu'est la traçabilité et son intérêt, ce guide propose les moyens, les outils et sa mise en oeuvre ainsi que la méthodologie à adopter. Des exem...
Biochimie : bases biochimiques de la diététique
Livre imprimé - Masson Olivier, 2020
Manuel de biochimie plus particulièrement destiné aux étudiants en BTS diététique. Articulé autour des biochimies structurale et métabolique, il présente les divers mét...
Nutrition du sportif
Livre imprimé - Bigard Xavier, Guézennec Charles-Yannick, DL 2017
Les aspects les plus récents de la recherche sur les spécificités de la nutrition du sportif sont associés aux conclusions diététiques pratiques qui en découlent. Insis...
Mémento de schémas électriques . 2
Livre électronique - Gallauziaux Thierry, Fedullo David
Immunominceur : maigrir selon ses intolérances alimentaires et les charges glycémiques
Livre imprimé - Rueff Dominique, impr. 2012
D. Rueff propose une méthode minceur basée sur l'étude personnalisée des habitudes alimentaires, des intolérances digestives et des consommations cachées de produits su...
Révelez votre glow
Livre imprimé - Cortade Fanny, Andréewitch Claire, 2019
Le glow caractérise une beauté extérieure résultant d'un bien-être intérieur. L'auteure propose un programme réalisable en trois semaines, associant bonnes pratiques nu...
