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Codex alimentarius
Livre imprimé - Programme mixte FAO/OMS sur les normes alimentaires Commission du codex alimentarius, Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, Organisation mondiale de la santé, [198.]-
Hygiène des denrées alimentaires : textes de base
Livre imprimé - Programme mixte FAO/OMS sur les normes alimentaires Commission du codex alimentarius, Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, Organisation mondiale de la santé, cop. 2009
La mort est-elle un droit ?
Livre électronique - Fournier Véronique
La mort est-elle un droit ? Et le moment est-il venu d'ouvrir un droit à mourir ? L'objet de cet ouvrage est de donner quelques clés pour comprendre les principaux enje...
Mesure et histoire médiévale
Livre imprimé - Société des historiens médiévistes de l'enseignement supérieur public Congrès, 2013, cop. 2013
Du poids des denrées à la superficie des champs, de la valeur des monnaies aux dimensions des corps, la mesure occupe une place centrale dans l'univers médiéval pou...
La chimie agricole de Justus Liebig
Livre imprimé - Liebig Justus, Blondel Marika, Gerhardt Charles, 2009
Après des décennies d'exploitation agricole outrancière, la prise de conscience des problèmes environnementaux nous invite à revenir aux sources pour nourrir une réflex...
Agriculture et monde agricole
Livre imprimé - Daucé Pierre, 2016, copyright 2015
Avec aujourd’hui moins de 800 000 actifs, l’agriculture française produit des quantités de denrées sans commune mesure avec le début du xxe siècle, où plus de la moitié...
