EN
Les troubles des conduites alimentaires
Livre imprimé - Lamas Claire, Shankland Rébecca, Nicolas Isabelle, Guelfi Julien-Daniel, DL 2012, cop. 2012
L'ouvrage présente les enjeux psychiques mis en place dans le cadre des TCA (troubles du comportement alimentaire) afin que le praticien puisse les apprécier et les éva...
Technologies de transformation des fruits
Livre imprimé - Albagnac Guy, Varoquaux Patrick, Montigaud Jean-Claude, Michelon Yves, DL 2002
Les ventres de Paris : les Halles, la Villette, Rungis : l'histoire du plus grand marché du monde
Livre imprimé - Chemla Guy, 1994
Croque pousses : recettes pour déguster les plantes cultivées au salon !
Livre imprimé - Bienaimé Sarah, DL 2015, cop 2015, impr. 2015
Des recettes pour cuisiner plantes aromatiques, rhizomes, bulbes, champignons, agrumes, etc. cultivés dans sa maison : soupe de potimarron aux pousses de cresson, blini...
Des molécules plein l'assiette : la cuisine par les sciences expliquée aux enfants
Livre imprimé - Matricon Jean, Jaegy Caroline, 2009
Sur les pas d’Hervé This, l’auteur t'explique, recettes succulentes à l'appui, la transformation des molécules. Les molécules, tu connais ? Minuscules et invisibles, el...
Mieux vivre la ménopause grâce à l'alimentation : recettes et conseils nutritionnels pour la périménopause, la ménopause et la postménopause
Livre imprimé - Patel Linia, Le Nôtre Roxane, 2025
80 recettes adaptées à la période de la ménopause, accompagnées de conseils pour comprendre son corps et ses symptômes.
