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Convention collective nationale, Coopératives et sociétés d'intérêt collectif agricole bétail et viande : 21 mai 1969, étendue par arrêté du 7 janvier 1972
Livre imprimé - France, France Ministère de l'agriculture, de l'alimentation, de la pêche et des affaires rurales, 2005
La cuisine, un véritable laboratoire !
Livre imprimé - Scarpellini Lina, Julien Michel, 2010
À la fois besoin essentiel et plaisir, l'alimentation est matière à découvertes, et la cuisine se prête bien à des expériences à caractère scientifique. Ce livre propos...
Petit élevage familial bio : chèvre, mouton, basse-cour, âne, cheval, vache, cochon
Livre imprimé - Denis Anne, 2018
Guide permettant d'évaluer ses atouts en matière d'élevage (terrain, eau, temps, envie), de définir ses objectifs, de s'initier aux règles de base (alimentation, hygièn...
Etude des sols : Description, cartographie, utilisation
Livre imprimé - Girard Michel-Claude, Schvartz Christian, Jabiol Bernard, 2011, copyright 2011
Le sol est abordé selon une approche pluridisciplinaire. Quelles sont les relations entre dégradation des terres et l'alimentation des hommes ? Quelle est la biodiversi...
L'innovation aux fourneaux : en dix idées-clés
Livre imprimé - Marx Thierry, Haumont Raphaël, Maraï Rachid, 2021
Le chef étoilé Thierry Marx et le chercheur en physico-chimie Raphaël Haumont fondateurs du Centre français d'innovation culinaire (CFIC), montrent comment, avec la sci...
Les brigades immunitaires . 4.
Livre imprimé - Favereau Julien, Shimizu Akane, Chollet Sylvain, 2017
À peine remis d’une attaque de staphylocoques dorés et d’une contamination par le virus de la dengue, le corps est confronté à la plus grande menace qu’il ait jamais co...
