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Lunch box veggie : le tour du monde en 60 recettes végétariennes : Europe, Asie, Amérique, Afrique
Livre imprimé - Pochat Juliette, DL 2019
Cinquante recettes végétariennes ou végétaliennes, salées ou sucrées, originaires des différents continents : spaghettis aux boulettes, sauce tomate, parmesan et...
Listeria
Livre imprimé - Larpent Jean-Paul, DL 2004
Les secrets de la boulange bio : 110 recettes sucrées et salées
Livre imprimé - Chioca Marie, Paslin Delphine, 2015
Après une synthèse sur les différentes farines et les diverses techniques (pétrissage, panification, pointage, façonnage, etc.), ce guide propose 110 recettes de p...
Ces algues qui nous entourent : conception actuelle, rôle dans la biosphère, utilisations, culture
Livre électronique - Pérez René, Barbaroux Olivier, 2016
Plantes, sociétés, savoirs, symboles : matériaux pour une ethnobotanique européenne : actes du séminaire d'ethnobotanique de Salagon . Deuxième volume, année 2002 . l'arbre dans l'usage et l'imaginaire du monde : la plante de l'aliment au remède
Livre imprimé - Lieutaghi Pierre, Musset Danielle, 2004
Pierre Lieutaghi : Avant-Propos. PREMIERE PARTIE. L’ARBRE DANS L’USAGE ET L’IMAGINAIRE DU MONDE Pierre Lieutaghi : Quelques spécificités de l’ethnobotanique des plantes...
Histoires de maïs : d'une divinité amérindienne à ses avatars transgéniques
Livre imprimé - Carraretto Maryse, 2005
Histoire et représentations symboliques du maïs en Europe. Introduit sur le continent à la fin du XVe siècle, le maïs est rangé parmi les aliments de famine, cont...
