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Sciences appliquées CAP cuisine CSHCR métiers de l'alimentation : 1re-2e années

Livre imprimé, 2021
Des travaux pratiques sur fiches détachables, reposant sur des situations professionnelles visant à acquérir un comportement raisonné dans le cadre des activités d'appr...
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La pompe centrifuge dans tous ses états : chauffage, sanitaire, climatisation : alimentation, surpression, relevage

Livre imprimé - Crassard Jean-Jacques, cop.2001
Présentation de la pompe centrifuge qui intéresse de multiples corps de métiers : terminologie, technologie, détermination, installation, maintenance et usages courants...
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Ofelia : à table !

Livre imprimé - Luchini Maximiliano, 2021
Ofelia et son papa s'entendent très bien jusqu'au moment de passer à table. En effet, Ofelia est végétarienne alors que son père adore manger de la viande. De grandes d...
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Quinoa, orge & cie : la bible

Livre imprimé - Brown Molly, Rooney Deirdre, DL 2015, cop. 2015
Des recettes pour cuisiner des céréales, graines et légumes secs, riches en énergie. Electre 2016
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Troubles alimentaires pédiatriques

Livre imprimé - Briatte Lucie, Drouin Lauriane, 2021
Si certains contextes de vie prédisposent à cette difficulté (prématurité, malformation congénitale, trouble du spectre autistique...), le trouble alimentaire pédiatriq...
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