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La Cuisine de référence : techniques et préparations de base, fiches techniques de fabrication
Livre imprimé - Maincent-Morel Michel, Poccard Chapuis Yves, 2019
Un manuel pour maîtriser les rudiments des techniques culinaires et la préparation de plats courants, sous forme de fiches techniques et de photographies représentan...
Arbres et arbustes de montagne : 230 espèces dans leur milieu
Livre imprimé - Salomez Pierre, Parc national des Ecrins, 2006
230 espèces ligneuses de montagne (arbres, arbustes, arbrisseaux, lianes) sont classées selon leur milieu naturel de prédilection. Une description de leurs critères d'i...
Infinix : de l'infini cosmique à l'infini quantique en BD
Livre imprimé - Mayor Michel, Schafer Laurent, 2021
Sous forme de bande dessinée, une découverte de l'infiniment petit et de l'infiniment grand à travers les aventures humoristiques d'une famille ordinaire qui part à...
La cuisine de référence : techniques et préparations de base, fiches techniques de fabrication
Livre imprimé - Maincent-Morel Michel, 2021
Un manuel pour maîtriser les rudiments des techniques culinaires et la préparation de plats courants, sous forme de fiches techniques et de photographies représentan...
La reprise d'études
Livre imprimé - Teillet Antoine, 2020
Un guide comprenant des conseils pratiques et des témoignages sur les différentes étapes d'une reprise d'études, du financement au choix d'un secteur d'activité et...
Je réussis ma formation professionnelle continue : guide pratique à l'attention du salarié
Livre imprimé - Janssoone Didier, copyright 2018
Un guide pour accompagner le salarié souhaitant évoluer professionnellement, en lui proposant des conseils méthodologiques, en le familiarisant avec l'esprit et le f...
