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La santé vient en mangeant . Le guide alimentaire pour tous
Livre imprimé - Ancellin Raphaëlle, Baelde Dominique, Barthélémy Lucette, Institut national de prévention et d'éducation pour la santé, 2002
Ce livret est un bréviaire nutritionnel très complet conçu par des spécialistes du goût (grands cuisiniers) et de la santé (médecins nutritionnistes). Les informations ...
Voyage au pays des odeurs
Livre imprimé - Noritake Yukiko, Martinez Anaïs, Daveau Oriane, 2019
Joanne, Vincent et Tiffany découvrent les parfums et les odeurs en compagnie d'un spécialiste de l'odorat. Ils apprennent les secrets des systèmes olfactif et gustat...
L'art de vieillir en forme : détox mentale (approche Vittoz), lâcher-prise (approche Feldenkrais), gymnastique anti-âge (approche taoïste)
Livre imprimé - Colombo Françoise, DL 2017, cop. 2017
Trois approches destinées à aider les personnes âgées dans la recherche d'un équilibre de vie, le maintien de leurs facultés, la libération de leurs tensions psy...
La cuisine au Moyen âge
Livre imprimé - Alexandre-Bidon Danièle, Les Amis de la tour Jean sans Peur, DL 2009
Zéro sucre : 60 recettes pour dire bye-bye au sucre raffiné sans frustration !
Livre imprimé - Saada Chloé, Princet Aline, 2020
Des recettes sans sucre naturel ni artificiel : fondant au chocolat, gâteau à l'ananas, clafoutis aux fruits rouges, tarte au citron, cheesecake ou choux à la crème...
Boulangerie végétale : by Land&Monkeys
Livre imprimé - Javelle Pierre, Landemaine Rodolphe, 2020
Un recueil de recettes boulangères et pâtissières artisanales et entièrement végétales : baguette tradition, focaccia, bun, gressin, croissant, grillé aux pommes...
