EN
L'Europe à table : Histoire et recettes . tome 1 . des origines au moyen âge central
Livre imprimé - Plouvier Liliane, DL 2003
Vaste panorama des pratiques alimentaires sur le Vieux Continent. La première partie repose sur l'analyse des livres de cuisine, la seconde est un choix de recettes oub...
Un chimiste en cuisine
Livre électronique - Haumont Raphaël, Marx Thierry
J'arrête le sucre en 7 jours
Livre imprimé - Nys Pierre, DL 2019
Quatre programmes d'une semaine et de nombreuses recettes afin de baisser sa consommation de sucre. Avec un tableau récapitulatif des teneurs en sucre de produits cour...
Zéro sucre : 60 recettes pour dire bye-bye au sucre raffiné sans frustration !
Livre imprimé - Saada Chloé, Princet Aline, 2020
Des recettes sans sucre naturel ni artificiel : fondant au chocolat, gâteau à l'ananas, clafoutis aux fruits rouges, tarte au citron, cheesecake ou choux à la crème...
Nutrition préventive et thérapeutique
Livre imprimé - Lecerf Jean-Michel, Schlienger Jean-Louis, 2020
Une approche de la place de la nutrition dans le bien-être, la prévention et le traitement des maladies. Les compléments alimentaires, les compléments nutritifs ora...
Boulangerie végétale : by Land&Monkeys
Livre imprimé - Javelle Pierre, Landemaine Rodolphe, 2020
Un recueil de recettes boulangères et pâtissières artisanales et entièrement végétales : baguette tradition, focaccia, bun, gressin, croissant, grillé aux pommes...
