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La cuisine, un véritable laboratoire !

Livre imprimé - Scarpellini Lina, Julien Michel, 2010
À la fois besoin essentiel et plaisir, l'alimentation est matière à découvertes, et la cuisine se prête bien à des expériences à caractère scientifique. Ce livre propos...
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Ofelia : à table !

Livre imprimé - Luchini Maximiliano, 2021
Ofelia et son papa s'entendent très bien jusqu'au moment de passer à table. En effet, Ofelia est végétarienne alors que son père adore manger de la viande. De gran...
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Tout sur les fruits les noix et les graines : principales variétes, sélection à l'achat, utilisation et accords, preparation, cuisson, entreposage et conservation, valeur nutritive, et plus de 120 recettes !

Livre électronique, 2019
fruitcuisinecookingalimentsfruitsrecette de cuisinefruit secnoixgraine
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Troubles alimentaires pédiatriques

Livre imprimé - Briatte Lucie, Drouin Lauriane, 2021
Si certains contextes de vie prédisposent à cette difficulté (prématurité, malformation congénitale, trouble du spectre autistique...), le trouble alimentaire pé...
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Studien zur Geschichte der Lebensmittelwissenschaft : . Teil I, Qualitätsbeurteilung und Versorgungsprobleme bis zur Renaissance. Teil II, das Lebensmittelwesen im Spiegel der frühen deutschen Literatur / von Eberhard Schmauderer

Livre imprimé - Schmauderer Eberhard, 1975
foodagriculturefood industry and tradefood in literaturehistoire de l'alimentation
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Listeria

Livre imprimé - Larpent Jean-Paul, DL 2004
industries agro-alimentairesalimentslisterioselisteria monocytogeneslisteriainfections a listeria
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