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Rôle de la nutrition dans la prévention des maladies chroniques : un enjeu de santé publique

Livre imprimé - Touvier Mathilde, Santé publique Chaire annuelle, 2023
Un état de l'art en matière de recherches sur les relations entre nutrition et santé qui, depuis les années 1970, ont démontré l'impact des aliments sur la santé...
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Nutrition et bien-être mental : pourquoi et comment notre alimentation influence notre cerveau ?

Livre électronique - Van der Spek Veronica, Curtay Jean-Paul, Bernard Anne
dietetiquehygiene mentalealimentationsante mentalephenomenes physiologiques nutritionnelsnutritioncerveau
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Nutrition et bien-être mental : pourquoi et comment notre alimentation influence notre cerveau ?

Livre imprimé - Van der Spek Veronica, Bernard Anne, Curtay Jean-Paul, DL 2012, cop. 2012
Pour éviter certains problèmes comme le stress, la dépression, les troubles du sommeil, etc., l'auteure propose d'apprendre à mieux connaître les aliments pour man...
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Batch cooking équilibre : la méthode simple pour rééquilibrer votre alimentation en 12 semaines

Livre imprimé - Weeks Pascale, Guerri Aurélie, Santucci Silvia, DL 2019
Un programme de cuisine pour douze semaines. La méthode permet de retrouver un équilibre alimentaire en semaine tout en s'épargnant la contrainte de cuisiner un repa...
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Des aliments en quête d'acteurs : l'École nationale des industries agricoles, 1880-2014

Livre imprimé - Vigreux Pierre, Broder Albert, 2021
L'histoire de l'Ecole nationale des industries agricoles. Voulue à la fin du XIXe siècle par des chimistes de sucrerie, elle établit, par le génie chimique, une coh...
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AMAP (Association pour le maintien d'une agriculture paysanne) : replaçons l'alimentation au coeur de nos sociétés

Livre imprimé - David-Leroy Maud, Girou Stéphane, Coffe Jean-Pierre, DL 2009
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