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Origine des plantes cultivées
Livre imprimé - Candolle Alphonse de, 2025
Publié pour la première fois en 1882, cet inventaire des plantes cultivées destinées à l'alimentation est une oeuvre fondatrice qui a marqué l'histoire de la bota...
Bonnes pratiques pour l'industrie de la viande
Livre imprimé - Hathaway Steve, Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, 2006
Bulletin de veille scientifique
Livre imprimé - Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail
La mer : le prochain défi
Livre imprimé - Kerorguen Yan de, DL 2009
Montre le caractère stratégique des océans au centre des défis que l'humanité doit relever tant dans l'équilibre climatique que dans la santé et l'alimentation d...
Mise en place d'une chaufferie biomasse : étude et installation d'une unité à alimentation automatique
Livre imprimé - Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie, DL 2014, cop. 2014
Les atouts de la filière biomasse énergie permettent de répondre aux enjeux énergétiques et économiques. Ce guide est consacré à l'étude et à l'installation d...
Cuisine et dépendances affectives
Livre imprimé - Leroy Judith, Vaillant Maryse, impr. 2006
Un repas ne se limite pas au simple fait de manger, la famille joue un rôle important dans la construction des comportements alimentaires. Ce livre vous propose un iti...
