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Carrefours . Les Dossiers
Livre imprimé, 2004-
Nature et patrimoine au service de la gestion durable des territoires
Livre imprimé - Héritier Stéphane, Mottin Stéphane, 2009
La patrimonialisation de la nature entraîne-t-elle mécaniquement un développement des territoires ? Les espaces protégés assurent-ils automatiquement les conditions d'u...
Le livre du compagnon charcutier-traiteur : CAP, bac pro : élèves, apprentis et artisans
Livre imprimé - Poulain Michel, Frentz Jean-Claude, Tourneux Christophe, Mauvigney Joël, 2017
Les connaissances indispensables à l'artisan charcutier. L'ouvrage présente le travail de la viande fraîche, les différents types de préparation, les matières premières...
Poissons d'eau douce : Europe occidentale tempérée et Scandinavie
Livre imprimé - Desbordes François, Rodrigues Nicolas, Quartier Archibald, Davitoglu Yann, Muus Bent Jorgen, Dahlstrøm Preben, 2024
Des généralités sur les poissons d'eau douce d'Europe, une description systématique de 155 espèces avec leur répartition géographique et une histoire de la pêche.
Vélos : du premier vélocipède aux modèles électriques
Livre imprimé - Tomasinelli Francesco, Sartorio Diletta, 2023
Un documentaire retraçant l'histoire des vélos, depuis la création des premiers vélocipèdes jusqu'aux vélos électriques, en passant par les tandems, les courses embléma...
Analog virtuel
Livre imprimé - Capitan Lise, Lakshminarayan Lavanya, 2022
Une Bangalore du futur, rebaptisée Apex City. Une société fracturée entre les riches vivant une vie entièrement numérique à travers leurs avatars, et les très pauvres, ...
