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Et si on mangeait local ? : ce que les circuits courts vont changer dans mon quotidien
Livre imprimé - Philipon Patrick, Chiffoleau Yuna, Wallet Frédéric, Hulot Nicolas, DL 2017
Suite aux différentes crises alimentaires survenues en France, des circuits courts de commercialisation des produits ont fait leur réapparition dans le pays. Cet ouvr...
Baleines et dauphins : histoire naturelle et guide des espèces
Livre imprimé - Berta Annalisa, Louisy Sylvie, DL 2016, cop. 2016
Présentation illustrée des 90 espèces de cétacés identifiées à ce jour qui rassemble les résultats des dernières études scientifiques sur le sujet. Ce guide d...
Le fantastique au Moyen âge : créatures imaginaires et mondes merveilleux
Livre imprimé - Sadaune Samuel, DL 2012, cop. 2012
Une étude sur l'imaginaire médiéval et sur la façon dont il n'a cessé d'alimenter la culture contemporaine à travers les personnages fabuleux des contes et de la fantas...
La vie des coléoptères d'Europe
Livre imprimé - Richard Denis, Maquart Pierre-Olivier, Albouy Vincent, DL 2019
Une description illustrée du mode de vie et des moeurs d'une sélection de coléoptères, parmi les 20.000 espèces recensées en Europe. Les auteurs soulignent leur i...
Risques microbiologiques alimentaires
Livre imprimé - Naïtali Murielle, Guillier Laurent, Dubois-Brissonnet Florence, DL 2017
Illustré de nombreux schémas et tableaux de synthèse, le livre fait un point complet sur les notions fondamentales de microbiologie générale, de physiologie microb...
La mer : le prochain défi
Livre imprimé - Kerorguen Yan de, DL 2009
Montre le caractère stratégique des océans au centre des défis que l'humanité doit relever tant dans l'équilibre climatique que dans la santé et l'alimentation d...
