EN
L' économie écologique
Livre imprimé - Douai Ali, Plumecocq Gaël, 2017
Les auteurs présentent ce champ scientifique, la façon dont il s'est formé et institutionnalisé, ainsi que les méthodes et les propositions théoriques et politiques qui...
Mise en forme des métaux : plasticité, rhéologie, tribologie
Livre imprimé - Felder Éric, DL 2017
Le point sur les connaissances en matière de mise en forme des métaux et des matériaux métalliques sans enlèvement de matière. L'ouvrage aborde le forgeage, l'extrusion...
Les p'tits triangles
Livre imprimé - Yonezu Yusuke, DL 2015
Les images de cet album sont trompeuses : chaque page contient une découpe laissant apercevoir une forme triangulaire colorée située sur la page suivante, qui se révèle...
Le savoir-faire des desserts à l'assiette
Livre imprimé - Huet Jonathan, 2022
Manuel à destination des professionnels et des cuisiniers en formation proposant des recettes détaillées de desserts. Chaque étape de réalisation est expliquée en pas à...
Balade géologique à Brunoy
Livre imprimé - Egoroff Grégoire, Wever Patrick de, Delzons Olivier, Rouget Isabelle, 2023
Un livret illustré de cartes et de photographies pour découvrir l'histoire urbaine de cette commune de l'Essonne et l'histoire de la formation géologique des roches uti...
Les métiers de l'artisanat
Livre imprimé - Le Corre Daisy, DL 2018
Informations sur les métiers de l'artisanat : témoignages, formations existantes, données sur les secteurs et conseils pratiques. L'auteure détaille les conditions de t...
