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La santé vient en mangeant . Le guide alimentaire pour tous
Livre imprimé - Ancellin Raphaëlle, Baelde Dominique, Barthélémy Lucette, Institut national de prévention et d'éducation pour la santé, 2002
Ce livret est un bréviaire nutritionnel très complet conçu par des spécialistes du goût (grands cuisiniers) et de la santé (médecins nutritionnistes). Les informations ...
Cuisine sauvage : accommoder mille plantes oubliées
Livre imprimé - Couplan François, 2018
Plus de 300 recettes classées selon la partie de la plante utilisée, pour cuisiner plus de mille plantes sauvages oubliées. ©Electre 2018
Mon enfant ne mange pas
Livre imprimé - Pfersdorff Arnault, DL 2018
Des éclairages pour comprendre les raisons du refus alimentaire de l'enfant, trouver des solutions pour y remédier et ramener plaisir et convivialité autour de la ta...
Voyage au pays des odeurs
Livre imprimé - Noritake Yukiko, Martinez Anaïs, Daveau Oriane, 2019
Joanne, Vincent et Tiffany découvrent les parfums et les odeurs en compagnie d'un spécialiste de l'odorat. Ils apprennent les secrets des systèmes olfactif et gustat...
La cuisine au Moyen âge
Livre imprimé - Alexandre-Bidon Danièle, Les Amis de la tour Jean sans Peur, DL 2009
Zéro sucre : 60 recettes pour dire bye-bye au sucre raffiné sans frustration !
Livre imprimé - Saada Chloé, Princet Aline, 2020
Des recettes sans sucre naturel ni artificiel : fondant au chocolat, gâteau à l'ananas, clafoutis aux fruits rouges, tarte au citron, cheesecake ou choux à la crème...
