EN
Demain, une Europe agroécologique : se nourrir sans pesticides, faire revivre la biodiversité
Livre électronique - Poux Xavier, Court Marielle, Aubert Pierre-Marie, Pensuet Suzy, Guilhem Elisabeth, De Schutter Olivier
Ma bible de la santé féminine au naturel
Livre imprimé - Mezerai Stéphanie, Panel Pierre, Pensa Sophie, 2021
Comment harmoniser son cycle et être plus à l’aise avec ses règles ? Comment choisir une contraception sans risque ? Quelles astuces pour vivre une ménopause positive ?...
Nutrition et bioénergétique du sportif : bases fondamentales
Livre imprimé - Boisseau Nathalie, Bigard Xavier, impr. 2005
Préparer l'épreuve de mise en oeuvre de techniques culinaires
Livre imprimé - Salavert Marie-Hélène, impr. 2013, cop. 2013
Permet d'apprendre à concilier les impératifs nutritionnels, gastronomiques et sanitaires, à utiliser la connaissance des propriétés physiques et chimiques des constitu...
Mix & délices : la gastronomie adaptée aux troubles de la déglutition
Livre imprimé - Réseau-Lucioles, impr. 2013, cop. 2013
Cours de gastronomie moléculaire . N° 1 . Science, technologie, technique... culinaires : quelles relations ?
Livre imprimé - This Hervé, DL 2009
Une leçon de science avec comme laboratoire la cuisine. Si l'auteur définit ce qu'est le travail du scientifique, la méthode expérimentale, l'élaboration des lois et de...
