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À qui profitent les OGM ? : le tournant de l'"affaire Séralini"
Livre imprimé - Testart Jacques, impr. 2012, cop. 2013
Le biologiste J. Testart éclaire le lecteur sur les OGM et les controverses soulevées par la révolution génétique. Ainsi, certains OGM restent au service des scientifiq...
Soins de confort et de bien-être : UE 4.1
Livre imprimé - Le Neurès Katy, Siebert Carole, impr. 2010
Conforme au nouveau programme, ce manuel regroupe les savoirs fondamentaux et le savoir-faire, des mises en situation professionnelles et des tests de connaissances.
Une agriculture du vivant : l'héritage de l'Ecole de Beaujeu
Livre imprimé - Rabhi Pierre, DL 2006
Recueil de textes sur l'agriculture biologique retraçant l'enseignement dispensé à l'école d'agrobiologie de Beaujeu (Rhône). Articles variés sur l'élevage en agro-écol...
Le bio en 10 leçons
Livre imprimé - Sullivan Karen, Sobecki Catherine, 2001
Cours de gastronomie moléculaire . N° 2 . Les précisions culinaires
Livre imprimé - This Hervé, DL 2010
Trucs et astuces, conseils, méthodes, dictons, adages et autre tours de main accompagnent ce livre de recettes. Ces indications permettent de comprendre comment sont ap...
Les végétariens : raisons & sentiments
Livre imprimé - Méry André, Monod Théodore, 1998
Etat des lieux du végétarisme en France. Qui sont les végétariens aujourd'hui, pourquoi sont-ils végétariens? Le végétarisme est considéré aujourd'hui comme facteur d'a...
