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Petit précis d'élevage : bovins, ovins, caprins et porcins
Livre imprimé - Guéguen René, Néron Françoise, 2018
Synthèse sur les quatre principales types d'animaux d'élevage en France : bovins, ovins, caprins, porcins. Sont détaillés les facteurs de production, du logement à...
Ornithorama : découvre et observe le monde merveilleux des oiseaux
Livre imprimé - Voisard Lisa, 2020
Organisée selon l'habitat, une présentation de trente oiseaux européens observables près de chez soi, comme le geai des chênes, l'hirondelle rustique ou le canard ...
Remettez du bon sens dans votre assiette : et dans votre mode de vie : 41 préjugés déconstruits par un nutritionniste
Livre imprimé - Berthou Anthony, Gaudry François-Régis, 2025
A partir de résultats de recherches scientifiques, le nutritionniste fait la part belle à 41 préjugés sur l'alimentation afin de rétablir la vérité dans les croy...
Bonnes pratiques pour l'industrie de la viande
Livre imprimé - Hathaway Steve, Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, 2006
Bulletin de veille scientifique
Livre imprimé - Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail
Bactéries lactiques et probiotiques
Livre imprimé - Luquet François Marie, Corrieu Georges, 2005
Synthèse des résultats de recherches françaises ou étrangères émanant d'établissements publics (INRA, INSERM, Institut Pasteur, CNRS, HEG Paris V...) et privés ...
