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Je mange donc je suis : petit dictionnaire curieux de l'alimentation : [exposition, Paris, Musée de l'homme, du 16 octobre 2019 au 1er juin 2020]
Livre imprimé - Lavelle Christophe, Merlin Marie, Musée de l'Homme, 2020
Issue de recherches scientifiques, une présentation de l'acte de se nourrir, qui façonne les identités et crée des liens sociaux. Les modes de consommation et de produc...
Superaliments : recettes testées à la maison
Livre imprimé - Roquefort Clémence, Chemin Aimery, Ferreira Coralie, 2016
Des recettes intégrant des superaliments, pour gagner en énergie et renforcer son système immunitaire : algues, cacao, gingembre, etc. Electre 2016
Convention collective nationale, Commerce de détail et de gros à prédominance alimentaire : du 12 juillet 2001, étendue par arrêté du 26 juillet 2002
Livre imprimé - France Ministère du travail, de l'emploi, de la formation professionnelle et du dialogue social, DL 2014
Cuisiner en couleurs : créer des colorants 100% naturels
Livre imprimé - Costantino Sandrine, Laforêt Marie, cop. 2017
Des conseils pour fabriquer ses colorants liquides ou en poudre à base de fruits, de légumes, de feuilles, d'algues et d'épices. 25 recettes sont présentées pour prépar...
Toute la cuisine facile, saine & naturelle : pour être au top de la forme !
Livre imprimé - Liégeois Véronique, 2016
Plus de 200 recettes simples et équilibrées pour cuisiner au quotidien de façon saine et avec des aliments naturels. Certaines sont conçues sans gluten, sans lactose, a...
À la recherche du blé vivant
Livre imprimé - Feuillas Roland, Tonnac Jean-Philippe de, 2021
Les auteurs poursuivent leur dialogue débuté dans A la recherche du pain vivant en s'intéressant à la question des semences. Ils constatent que de nombreuses plantes ju...
